常吃地沟油，或致“不育症”

　　长期吃工厂食堂，打工男患上不育症

　　近日，广州仁爱医院收治了一名不育症男子，看起来高高大大的张先生，精子质量却很差，结婚几年都没法让妻子怀孕，细究起来，罪魁祸首竟是地沟油。

　　原来张先生几年前就从四川来到广州打工，这些年一直在白云区的一家电子厂工作，后来认识了一个善良朴实的女孩，两人相知相爱，很快便领了结婚证，怀着对未来的憧憬，他们努力打工，希望早日存下一点钱，生个孩子，回家开个小店过上和美日子。为了省钱，张先生一直都是吃工厂食堂提供的饭菜，因为虽然饭菜很差，油的味道也很怪，但却是免费的，所以他还是坚持了下来。

　　几年过去，他们总算存下了一点钱，但心中却日渐烦躁，因为结婚都这么久了，妻子却一直未能怀孕，在朋友的劝说下，张先生咬咬牙，拿出钱和妻子一同到广州仁爱医院做了检查，结果却让他悚然心惊，因为妻子的身体没什么大问题，他的精子质量却非常差，也就是说，两人一直没有孩子，问题出在他的身上。经过详细检查与仔细问诊，医生推断，张先生的病情，跟他长期在工厂食堂食用地沟油有着密切关系。

　　地沟油为何导致不育症?

　　地沟油让人闻之色变，但很多人只知其脏，却不甚了解其对健康的危害。广州仁爱医院生殖健康与不孕症专业主任医师李颖表示，地沟油对人体最大的危害并不在于肮脏，而是它会侵害胃肠道，长期食用可能引发癌变，同时还会引发不孕不育方面的疾病。

　　李颖主任介绍，炼制过的地沟油，其动植物油经污染后会发生酸败、氧化和分解等，从而产生重毒性物质，人一旦食用，就会引起消化不良、头痛、头晕、失眠、乏力、肝区不适等症状;而地沟油中含有黄曲霉素、苯丙芘，这两种毒素都是致癌物质，长期食用地沟油，可以导致胃癌、肠癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌肿。

　　张先生的身体健康年轻力壮，竟然得了不育症，罪魁祸首正是地沟油。检验报告显示，张先生的精液中含铅量高，受精成功率低，正是因为工厂食堂为了降低成本，使用含铅量超标的地沟油做菜，张先生又在食堂吃了好几年。李颖主任表示，在含铅量高的精液中，精子头部用来识别卵子表面糖类并与之结合的受体较少，穿透卵子外层、与卵子结合的能力更差，而且在到达卵子之前发生自毁的情况更为普遍，所以精卵难以结合，从而发生生育障碍。

　　为了健康与下一代，远离地沟油

　　现今社会生活压力大，很多人都想着能省则省，但为了身体健康与下一代的生息繁衍，我们必须远离地沟油。有专家曾指出，按照比例，一个人在外吃10顿饭，就可能有1顿会碰上地沟油，那么，该如何避免地沟油呢?李颖主任推荐了两个“笨”办法：首先，减少外出就餐，自己用油最放心;其次，选择有卫生资质的餐馆就餐，而在平时生活中，尤其要注意多吃一些黄绿色蔬菜和海带、蘑菇等抗污染食品，养成科学的生活习惯，这些都对养生和生育下一代有好处。